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台中芋頭口感綿密超好吃,台中市農業局大力推薦

〈錸盛新聞網〉台中市農業局輔導大甲區農會5、6日在文心森林公園舉辦「芋見。遇見-芋頭暨優質農特產品展售活動」,展出各區農民生產符合三章一Q的大甲芋頭、有機栽培米、非基改黃豆,還有台中各地區農會輔導的優良產銷班、青年農民所生產的優質蜂蜜、梨、柿、紅龍果、香菇、季節蔬菜等,歡迎參觀選購。

這2天活動也安排大甲地區稻米、芋頭評鑑頒獎、獨輪車表演、現場LIVE BAND表演、街頭藝人表演、米食DIY、趣味遊戲、摸彩等豐富活動,內容精彩。

台中市農業局表示,台中芋頭種植面積計718。46公頃,總產量12380公噸,主要產地為大甲、大安、外埔、后里等地,其中以大甲種植面積349公頃、年產量5931公噸為最大,大甲芋頭栽種於大甲溪及大安溪下游沖積而成的肥沃黑砂土壤平原,二溪流提供無汙染的灌溉水源,田間栽培管理以生物防治為優先,落實用藥減量及合理施肥管理,經農藥殘留檢測合格後採收,相當安全。

大甲芋頭口感綿密鬆軟、入口即化,且香氣濃郁、品質佳,適合製作蜜芋頭、芋頭西米露、芋頭排骨等,更是吃火鍋不可或缺食材,深受消費者及食品加工業者青睞,歡迎支持台中優質農產。

芋見。遇見─芋頭暨優質農特產品展售活動現場,副市長陳子敬也到場力挺 ▲芋見。遇見─芋頭暨優質農特產品展售活動現場,副市長陳子敬也到場力挺

芋見。遇見─芋頭暨優質農特產品展售活動現場 ▲芋見。遇見─芋頭暨優質農特產品展售活動現場

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