首頁 > 綜合新聞 > 南投縣異國美食分享活動,衛福部長陳時中到場

南投縣異國美食分享活動,衛福部長陳時中到場

〈台灣錸盛新聞網〉台灣新住民權益關懷協會與南投縣新媳婦關懷協會於6月18日上午在名間鄉新住民之家預定地,舉辦「節能減碳珍愛台灣異國美食分享聯誼」活動,衛福部長陳時中、食藥署長吳秀梅、南投縣長林明溱、立委林靜儀、縣議員陳昭煜、名間鄉長陳文德等都特別到場參加,活動吸引近600人報名,現場熱鬧滾滾。

馬來西亞出身的協會理事長羅美玲議員大方分享私房菜單。他說同一種植栽在不同國家可能有不同名稱,以馬來西亞的斑蘭葉為例,在台灣稱為七葉蘭,在馬來西亞是餐桌常客,在台灣卻少有人知道適合拿來入菜,希望藉此次分享活動推廣,讓更多人認識,也鼓勵使用在地食材料理異國美食,減少食材載運節能減碳。

此次活動提供了十多種越南、印尼等國特色料理,像是越南涼拌木瓜絲、空心菜都是地方新鮮現買食材,還有用名間薑黃粉入味的印尼薑黃飯、台灣水果波羅蜜加料的印尼咖哩,都是就地取材。另現場還有節能減碳微電影欣賞、有獎徵答、親子DIY,以及相關政令宣導。

南投縣異國美食分享活動,衛福部長陳時中到場 ▲南投縣異國美食分享活動,衛福部長陳時中到場

聽說按讚留言會變美: